취업/수험서/교재
바리스타 1급 기본서
내용위주의 학습서

바리스타 1급 기본서

지은이 : 이경구
출간일 : 2022-05-27
판매가 : 15,000원
포멧 : PDF
판매서점

책소개

바리스타를 희망하는 취업준비생이 이용 가능한 도서입니다.

목차

세계의 커피
커피 추출
커피 배전
커피의 관능적인 평가
카페 음료 제조
카페 음료 메뉴
커피와 영양
서비스 관리
식품위생과 매장관리

책리뷰

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저자소개

서정대학교 호텔조리학과 2014년 졸업